イチゴ、スイカ、メロン、パイナップルは全部『野菜』!?

こんにちは。
骨格屋の茶碗蒸し担当のもりりんです

今日も一息。話のタネになるかもしれない雑学コーナーがやってまいりました

では

ここでいきなり問題です

イチゴ

メロン

スイカ

パイナップル

トマト

この中で果物はどれでしょうか

甘いものもありますがトマトは野菜って感じがしますよね

でも、それ以外は味は甘いし果物の気がしますが。。。
でもたしかスイカは野菜だったな。。。。

というわけで正解はこの5つ全てが官公庁の分類では野菜です

総務庁の商品分類では、野菜と果物の違いは味や食べ方に関係なく、どんな『なり方』をするかで決まります

種をまいた後、1年で花をつけて枯れる1年生の作物の草本類が「野菜」で、木やつるのまま何年も成長する多年生の実をつける木本類を「果物」としているそうです

農林水産省もこの総務庁の分類に従っているそうです

ただし、青果市場ではいちご、スイカ、メロンなどは「果物」として扱われます。スーパーの食品売り場に行くと野菜コーナーではなく果物のコーナーにありますもんね

この中でいうとトマト以外は生産過程では「野菜」で卸売や販売店では「果物」になるってことですね

なんだか、ちょっと複雑です

でも新たな「野菜」と「果物」の定義を考えるのは結構難しそうです

考えても考えつかないので、思いついた方は是非教えてください

今日も骨格屋のブログを読んでいただきありがとうございました
風邪ひかないように気を付けて下さいね
もりりんでした。(・◇・)ゞ
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川口のカイロプラクティック 骨格屋
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アルコール代謝促進とダイエットに効果のある食材は!?

11月に入り寒さも本格的になり焼酎のお湯割りや日本酒の熱燗がおいしい季節になってきましたね
こんにちは、山田です
先日川口スキップシティで公演している木下サーカスを観に行ってきました
ン十年振りのサーカスは、思わずw(゚o゚)w オオー!っと声がでるほどの驚きとお腹を抱えて笑ってしまうほどの面白さでした

さて、話は変わりますが、
古くからヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるようにトマトは健康野菜として知られています。

実際、トマトにはカロテンやリコペンなどの抗酸化成分が含まれ、さらに今年の2月には、脂肪の燃焼作用をもつ「13-oxo-ODA」というリノール酸の仲間の物質がトマト(特にトマトジュース)の中に多く含まれることを京都大が発表しています。

そして5月には、アサヒグループホールディングス株式会社とカゴメ株式会社の共同研究で、お酒を飲むときにトマトジュースを一緒に飲むと、血中のアルコール濃度が3割低下し、体内からのアルコール消失も50分早まることが分かり、日本栄養・食糧学会大会で発表されました。

■ 研究概要
これまで、両社の共同研究によってトマトの投与がアルコール代謝を促進させることを動物実験にて明らかにしました。今回はヒトでの効果の検証(研究①)と、そのメカニズムの探索(研究②)を行いました。
この結果、ヒトにおいてトマトジュースとアルコールを同時摂取すると、トマトジュースを飲んでいない場合と比較して、血中のアルコール濃度や体内に留まる量が平均で約3割減少し、体内からのアルコール消失も50分早まることが確認されました。この結果から、トマトとアルコールを一緒にとると、酔いの回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚め※も早まる可能性が示されました。
また、そのメカニズムについては、動物実験にてトマトの摂取によりアルコールの代謝に関わる酵素が活性化することが確認されました。
※体内からアルコールが消失された状態を指す。

これまでの共同研究において、動物実験にてトマトがアルコールの代謝を促進することを確認しました。今回の研究ではヒトにおいて同様の試験を行い、血中のアルコール濃度や、体内のアルコール消失にかかる時間を測定しました。

■ 研究①
ヒトにおいてトマトジュース缶3本(約160ml×3本)と焼酎甲類(ストレート約100ml)の同時摂取試験を適正飲酒量にて実施したところ、トマトジュースを飲んでいない場合(対照として水と焼酎甲類を摂取)と比較して、血液中のアルコール濃度が顕著に(最高血中濃度として約3割)低下することを確認しました。また、計算上、体内に留まるアルコール量が約3割減少しました。さらに、体内からのアルコールの消失に、トマトジュースを飲んでいない場合では5.0時間要したのに対し、トマトジュースを飲んだ場合では4.2時間となり、約50分程度早まりました。

■ 結論①
ヒトでの評価により、飲酒時にトマトを摂取することで、お酒単独の場合に比べて血中アルコール濃度が低くなることと体内からのアルコール消失時間が早まることが実証されました。これにより、飲酒時のトマト摂取は、急激な体内アルコール濃度の上昇を抑えることで酔いの回りを緩やかにし、生理的な影響を緩和できる可能性と酔い覚め※を早くする可能性が示唆されました。
次にトマトとアルコールを一緒に摂ることで血中のアルコール濃度が低下するメカニズムについて、動物実験を行い、トマトの摂取によりアルコールの代謝に関わる酵素が活性化することが確認されました。

■ 研究②
実験動物(ラット)にトマトの水溶性成分を摂取させ、その後アルコールを投与し、肝臓中のアルコール代謝に関連する酵素の活性を測定しました。その結果、アルコールおよびアセトアルデヒドを代謝する酵素の活性を高める傾向が見られ、さらにLDH(アルコールの代謝を促進する上で重要な酵素)の活性が有意に高まりました。

この結果により、これまでに分かっていたトマト摂取後のピルビン酸の上昇とともに、肝臓中のLDHの活性が高まることで、アルコールおよびアセトアルデヒドを代謝する酵素(それぞれADH、ALDH)の働きをスムーズにする補酵素NADが供給され、アルコールの代謝がより促進されたと考えられました。

アサヒグループ、カゴメ共同研究-カゴメ株式会社ニュースリリースより

~~まとめ~~
トマトに関する研究で、、、
・トマトとアルコールを一緒にとると、酔い回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚めも早まる可能性が示された。
・脂肪燃焼作用をもつ「13-oxo-ODA」というリノール酸の仲間がトマト(特にトマトジュース)の中に多く含まれる。

これから年末にかけて忘年会などもあり飲む機会も増えてきます
おいしいお酒とおつまみで、体重も増えそうですよね
かといって、食事をせずにアルコールを摂取するとより身体にダメージを与えてしまいます
ここはひとつ、アルコールの代謝を促進させ脂肪燃焼効果がある、トマトジュースを使ったカクテルで乗り切りましょう
それでは、トマトジュースを使ったカクテルを紹介します
ビールでレッドアイ、ウオッカでブラッディーマリー、ジンでブラッディーサム、テキーラでストローハットとこんなところでしょうか

おっと、それとおつまみに冷やしトマトを忘れずに

今日も最後までお読みいただきありがとうございました

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健康ってどんな状態?‐毎日の疲れは日々回復できてますか?

こんにちは
骨格屋の井口です

突然ですが・・・
先日、息子の口の中にできものが

触ってみると奥歯の上の歯茎のところに
直径3mmほどの丸くてかたい盛り上がりが
なだめたりすかしたり、おもちゃで釣ったりしながら苦労してみてみると
なんと鮮やかな緑色
あわてて歯医者さんで見てもらうと

なんとシールがくっついていただけでした
おそらく厚みのあるドーナツのシールの真ん中の部分
吸盤のようにくっついていました
ほっと一安心でしたが、まさかシールがくっついているとは…

ということで今日は健康について

健康というとWHO(世界保健機関)の

「健康とは完全な肉体的、精神的及び社会的福祉の状態であり、単に疾病又は病弱の存在しない状態ではない」

という定義がありますが(; ̄Д ̄)

あなたが健康について考えるときってどんな時でしょう?

職業柄の方は別にして
基本的には元気はつらつで
自分の身体に対して何の不安もないときには
健康について考えることはほとんどないと思います

たいていはどこかにできものができたり
痛みやシビレを感じたり、風邪をひいた時
体の不調を感じたり前より体力が落ちたな!
と感じたときなどではないでしょうか?

つまり健康というのは無くなったり、無くなりそうにならないと
それについて考える事はあまりないようですΣ(´д`;)

そう考えると健康はごく自然な状態で
健康なときはなかなか意識するのは難しそうですね(^0^)v

とはいっても普通に生活をしていて
風邪を引いたこともなければどこも痛くなったことがない
なんて人はなかなかいないと思います

多少の痛みや疲れ体調不良は誰にでもありますよね

たとえばたまたまかぜを引いていても
普段は元気はつらつ
という方を不健康とは言わないんじゃないでしょうか?

ここで重要なのが回復する力
いわゆる自然治癒力がちゃんと働いている状態ではないかと思いますw(゚o゚)w オオー!

たとえば1日ハードな仕事やスポーツをすれば
体に疲労がたまるのは当たり前のことですが

この時、ゆっくり休むことで
次の日には疲れが取れている状態であれば
健康といえるのではないでしょうか?

逆に
日々の疲労が取りきれない状態になっていると・・・

少しずつ蓄積して
いずれは体の不調を感じたり、痛みやシビレが出るようになる

これが健康ではない状態と考えています

つまり今現在何かの症状があるか無いかではなく
日々の疲労と回復のバランスがとれている事が大切

で、そのためには疲れたり調子が悪いときにときに
ちゃんとそれを感じることが出来ること
も必要だと考えています

あまり自覚が無くても
明らかに回復できていない方も多いですが
自分の状態がわからないと
気づかない間に大変なことになってしまうことも

自覚があってもついつい自分の身体の声を無視してしまいがちな方も多いようですが・・・

ということで朝すっきり起きられない
なかなか疲れが取れないなど
回復できてないな!って思ったら
早めのカイロプラクティックケアをお勧めします

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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「雨が降る前は腰が痛む」は本当か?それとも気のせい?

人間はダイヤモンドの原石のように磨けば必ず光り輝く本質を持っています。これに気づいて一生懸命に磨けば、限りない可能性が花開くのです。     松下幸之助

みなさん、こんにちは骨格屋の増田です。この文章は、「親として大切なこと」という子育ての本の中に書いてあった文章ですが、「あっ!!これは患者さんの身体にも同じことが言えるかもしれない」と思いましたので、書かせていただきました。

さて今回は「雨が降る前は腰が痛む」は本当?について調べました。

「雨が降る前に腰が痛むのよ」「台風の前に調子が悪くなるだよなぁ」
こんな話を聞いたことある方いませんか?

患者さんの中でもこういう話をされる方もいらっしゃいますし、みなさんも聞いたことはあると思います。

もちろん、天候が腰痛の主な原因とは言えませんが、悪化させる要因と言えるかもしれません。

実際は本当はどうなのでしょうか

「低気圧が交感神経に影響し交感神経由来の痛みが起こるため」という説がありまして

これを裏付ける※1実験も、わが国、日本で行われています。

この実験の結果、気圧を下げると血圧と心拍数が上昇しアドレナリンが多量に分泌されることがわかりました。

このアドレナリンが分泌されることによって血管が収縮し、すると体内では組織の貧血や酸欠となって痛みが増強されるので天気と痛みは関係があると結論づけています。

しかし、この結果を自然界の複雑で短期間に変動する気圧と人間の反応に、そのまま当てはめて良いのかはまだ検討の余地がありそうです。

また関節リウマチと天候についての海外の報告では、「若年性関節リウマチ患者では寒波のような気候の変化が関節痛に影響する可能性がある」というものや「天候に関しては個人的なものである」といった反対の報告もあります。

この調査で腰痛研究の第一人者である福島県立医科大学の菊地臣一理事長は「その人の思い込み」が大きく影響しているのではないか」と指摘しています。

このように、天候は腰痛に影響する、しないという二つの報告があり結論が出ていませんので、今の段階では、どちらの説を信じるかは、すべてはUP TO YOU!(あなた次第です。)

次回は恋をする前は胸が痛むは本当?をと思いましたが、資料がないので無しにします。

※1気象の変化を気圧の変化と捉え気圧の調節出来る実験施設で慢性的に痛みを感じるラット(人為的にリウマチを起こさせたラットと坐骨神経を損傷させたラット)の反応を調べたというのもで交感神経系の活動を見るためラットの心拍数をモニターしながら気圧を変動させた実験。
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腰痛と一口に言っても人や地域で表現がまったく違います。

こんにちは
骨格屋の火の玉ボーイもりりんです

今日は腰痛について書きたいと思いますが、腰痛雑学という感じですので難しい話は特にありません

腰痛を抱えてる方は多いと思いますが、一口に腰痛と言ってもその方によって痛みを訴える場所が異なります。

日本の中でも人によって違うのに世界に場所を広げるとかなりばらつきがあるんです

それを絵で表現してみました。しかし絵心が無さ過ぎて気味の悪い画像になってしまいましたが、一応ヒトの後ろ姿です

腰痛と言われて想像する部位は

▲北欧の場合。へその裏あたりのごく限られたあたりです。

▲イギリスバージョンです。北欧よりは広がり臀部も全体、腰部もベルトより少し上のあたり一帯ですね

▲ドイツです。もう私の腰という概念を超越しています。あたらしい新境地です

このように腰と一言で言っても認識の差がかなりあります

日本の中でも医師によって『腰』の定義がまちまちであることが分かっています

ということは

『手術をすれば腰痛はとれます。』と医師が言っても具体的にどこの痛みが取れるのかを確認する必要があるということです。

病院に行かれた際に『腰が痛い』と言っても医師や施術者と患者さんの間で、解釈が異なることがあるので受診の際には指などで痛みや症状がある部位を指し示して、具体的に伝えてください

また、骨格屋でもできるだけ詳細を把握するために具体的に伺っているつもりですがもし施術者と認識の違いがあると感じた場合には、施術中でもその都度確認してください

そんな時は気になさらずバンバン言ってくださいね
正確な部位の特定が痛みや痺れの原因を特定する手がかりになります

今日も骨格屋のブログを読んでいただきありがとうございました

もりりんでした(・◇・)ゞ。

参考図書: 腰痛のナゼとナゾ―“治らない”を考える
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