ファーストフード、インスタント食品。肥満と手軽さの関係

こんにちは骨格屋の忘年会幹事長のもりぞうです

この季節忘年会やら呑み会なんかで暴飲暴食してしまいやすい季節ですよね

順調に体が重くなっていっている感がありますが、肥満について厚生労働省のHP見てみましたがこのように記載されていました

『男性の場合、どの世代でも10年前、20年前よりぐんと肥満者の割合が増えています。とくに40代から60代の肥満者は30%を超えています。
女性では、30~60歳代において肥満者の割合が20年前、10年前と比べて減少しており、また20~40歳代においては低体重(やせ)が増加傾向になっています。』

その文章の下に年代別や年次別に肥満の割合を示したグラフがあり。

さらにその下に

『男性では40代~50代で肥満者が30%を超えています。もっと関心をもって、標準体重維持に努力してほしいものですね。』

とかなり厚生労働省は男に怒ってます

それはさておき脳の中ではどんなやり取りが行われているのでしょうか
そして、なぜひとは食べてしまう??のでしょうか

他の衝動も同じなのですが、単純な飢餓感が生まれたりそれが満たされるのは視床下部という部分です

ホルモンや神経伝達物質の複雑な働きで視床下部には身体の状態がリアルタイムで伝わっています

そして、体内のブドウ糖、ミネラル、脂肪のレベルが低下すると、血液や胃、腸、脂肪細胞からその情報が視床下部に送られます

視床下部から信号を受け取った大脳皮質は、脳の各部位を呼び起こして空腹感をおこして、食べものを探したり、準備したり、食べたりする行動をさせます

そうして食べものを食べると身体は満足したことを視床下部に伝えて、そこからまた皮質にメッセージが送られて食べるのをやめようという意識が生じます

この一連の流れをみるといたってシンプルで効率的な仕組みに思えるかもしれませんが、絶対に安全かというとそうではありません

だから過食症や拒食症が広がっていくのですね

視床下部自体が原因で摂食障害を引き起こすこともあります

視床下部には外側核と腹内側核という2つの核があります

外側核は血糖値の低下を感じとって空腹の信号を発し、腹内側核は反対に血糖値の上昇を感知して満腹信号を出します。

そのため外側核に損傷を受けた動物はろくに物を食べなくなり、腹内側核が損傷を受けるといつまでも食べ続けます

ただし、この2重構造は食欲のスイッチを入れたり切ったりという単純なものではありません

腹内側核を傷つけたラットは過食になりますが、それは食べものが簡単に手に入る時だけだそうです

レバーを押さないと餌が出ないようにすると、むしろ正常なラットよりレバーを押す回数が減るのです

これと同じことを人間にも試してみた実験がありました
肥満体の被験者を2つのグループに分けて単純作業をしてもらい、好きな時に食べられるようにナッツの皿を用意します。もう一方には殻つきのクルミをとクルミ割り器を添えて出しました

前者のグループはナッツがかなりなくなったが後者ではほとんど手つかずのままだったようです

この結果で肥満の人が温めるだけで食べられる加工済みの食品やジャンクフードを多く食べることとある程度関係しているかもしれないということです

確かに飽食の時代でインスタント食品や冷凍食品もかなり充実していますからね
家にいて小腹がすいたらすぐにチンッなんてお安い御用です

ただ人間はこんな単純なものではありません

文化的な側面も関わっています

食欲不振の人がどこまでも痩せたいと思うこと
食欲亢進の人がもっと食べたもののカロリーの吸収を抑えたいと思うこと

あきらかに脳の意識的な部分、つまりその人の考え方です。

食欲不振のひとは自分に厳しく、我慢強くて内省的な傾向があるのに対して食欲亢進のひとは外交的で気が散りやすく、衝動的であるそうです

こうした傾向があるので肥満の治療には心理的なアプローチも行われています

脳に直接的に影響を与える薬で生理機能に手を加えるよりは本人の意識を変えることに重点を置く治療法が主流です

とにかく食べ物を欲しがる遺伝子は未だに健在で、よけいな脂肪を身体にくっつけることにかけては原始人とあまり変わらないかもしれませんね

特に厚生労働省にあった
男性に肥満が多い傾向ということは

一概には言えませんが男性の方が外向的で、気が散りやすく、衝動的なのでしょうか

良くわかりませんが男性の方は自分の周りの人や自分の胸に手をあてて聞いてみてください

食べものに困らない時代だからこそしっかり自分をコントロールしないといけませんね

と自分に言いきかせています

今日も骨格屋のブログを最後まで読んで頂きありがとうございました
もりぞうでした(・◇・)ゞ。
=======================
川口のカイロプラクティック 骨格屋
https://www.kokkakuya.biz/
フリーダイアル
0120-598-249
埼玉県川口市川口3-2-1 リプレ川口一番街2F
予約受付時間/9:30~19:00
定休日/ 不定休
=======================

発達障害5 ADHD(注意欠陥多動性障害)と神経伝達物質

こんにちは、山田です(●^o^●)

今回はADHDの原因の続きになります。

ADHDに関わる神経伝達物質

ADHDの行動特性には脳内の神経伝達物質も関わっていると考えられています。
神経伝達物質とは神経活動を起こす際に脳内の神経細胞間送られる電気的信号を伝える役割を担っています。

神経伝達物質は大きく分類すると以下の3つになります。
アミノ酸(グルタミン酸、γ-アミノ酪酸、アスパラギン酸、グリシンなど)。
ペプチド類(バソプレシン、ソマトスタチン、ニューロテンシンなど)。
モノアミン類(ノルアドレナリン(ノルエピネフリン)、ドーパミン、セロトニン)、アセチルコリン。

このなかで、ADHDに係わりの深い物質は、ドーパミンとノルアドレナリンになります。
今回は特にドーパミンに注目したいと思います。

ADHDに関わりの深い「ドーパミン」

ドーパミンは主に運動調節や認知機能、感情、意欲、学習、目的をもって行う行動を促したり、ワーキングメモリーを働かせたりする神経活動に重要な役割を果たしているといわれています。
これらの神経伝達物質が、必要時に神経伝達を行うことができないと、学習や課題がはかどらなくなったり、注意力が低下したり、ワーキングメモリーが十分に機能しなくなったりするのです。
ADHDでは、ドーパミンの働きが低下していると考えられています。

ADHDでは、神経細胞から放出されたドーパミンが、ドーパミン受容体というところに結びつく前にドーパミントランスポーター(一度放出されたドーパミンを再利用するための再取り込み口)に過剰に再吸収されてしまうために、神経伝達が滞ってしまうのです。(受容体の働きが低下している場合もあると考えられます)

そこで、ADHDの治療では、ドーパミントランスポーターの活動亢進を抑える薬が用いられています。
その薬は、トランスポーターの働きを抑制することで、ドーパミン受容体が受け取るドーパミンの数を増やし、神経伝達を活発にさせる作用があります。

薬効が続いている間は、多動性や衝動性などの症状を抑えることができるようです。しかし、薬効が切れたとたんにもとの行動特性が現れてしまいます。
薬で根治できるわけではないようですが、ADHDの行動特性を一時的に軽快させることが可能なようです。

効果は劇的なようで、服薬したADHD患者の約8割が、集中力が向上し落ち着いて行動できるようになることが報告されています。また、多動性や衝動性ほど顕著ではないものの、不注意の改善にも一定の効果あるといわれています。

今回脳の神経伝達物質の話から薬の話になってしまいましたが、薬のことは専門外なので、詳しくお知りになりたい場合は専門の医師か薬剤師にご相談ください。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

=======================
川口のカイロプラクティック 骨格屋
https://www.kokkakuya.biz/
フリーダイアル
0120-598-249
埼玉県川口市川口3-2-1 リプレ川口一番街2F
予約受付時間/9:30~19:00
定休日/ 不定休
=======================

インフルエンザは善行で予防⁉よい行いが免疫の働きを高くする

こんにちは

骨格屋の井口です。

この季節になるとインフルエンザを気にされる方が多いと思いますが、

埼玉県の感染症情報センターによると

埼玉県では今週は

RSウィルス

A群溶血性レンサ球菌咽頭炎

感染性胃腸炎

が流行しているようです。

詳しくは下記サイトでご確認ください。

https://www.pref.saitama.lg.jp/b0714/surveillance/srv.html

と言うことで予防には

うがい,手洗い,マスクの着用や睡眠,栄養も大切ですが

よい行いをすることが予防になるという研究結果が!

「善い行いは遺伝子に良い影響 」

米国のカリフォルニア大学ロサンゼルス校医学部の教授の

スティーブン・コール(Steven Cole)氏らの研究によると

健康で幸せを感じている人の遺伝子を解析した結果、

その幸せの種類によって

遺伝子の反応が全く違うことがわかったようです。

その幸せの種類とはエウダイモニア的幸福と享楽的幸福

あまり聞きなれない言葉が出てきていましたが、簡単に

エウダイモニア的幸福=他人や社会の為になるような幸せ

享楽的幸福=自己満足的な幸せ

と言う感じだと思います。

この2種類の幸せを感じている人たちは

どちらも高いレベルでポジティブな感情を持っているようで

幸せを感じている程度に差はなかったようですが

全く違ったと言う遺伝子の反応の違いとは

エウダイモニア的幸福=他人や社会の為になるような幸せ

を感じている人では

抗ウィルスや抗体遺伝子の発現レベルが高く・・・つまり免疫細胞の働きが活発

かつ炎症遺伝子の発現レベルは低くなり

享楽的幸福=自己満足的な幸せ

を感じている人では逆に、

抗ウイルス、抗体遺伝子の発現レベルが低く・・・つまり免疫細胞の働きが弱い

かつ炎症遺伝子の発現レベルは高く

なっていると言う驚きの結果に

つまり、じこちゅー(利己的)な幸せでも、

たこちゅー?(利他的)な幸せでもどちらでも気分は良くなりますが

たこちゅー?(利他的)な幸せでは免疫力が高くなり、

しかもそれが遺伝子レベルで強化されると言うことです!

幸せを感じられるたこちゅー?(利他的)なことをすればするほど

遺伝子レベルで免疫力が高くなると言うことは

子供や孫など自分の子孫にも良い影響が

と言うことで

この冬は善い行いをしてインフルエンザを予防しましょう

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

参照サイト:https://newsroom.ucla.edu/releases/don-t-worry-be-happy-247644

=======================
川口のカイロプラクティック 骨格屋
https://www.kokkakuya.biz/
フリーダイアル
0120-598-249
埼玉県川口市川口3-2-1 リプレ川口一番街2F
予約受付時間/9:30~19:00
定休日/ 不定休
=======================

2.5リットルの水を飲みましょう説。はどこから来たのか?

みなさんこんにちは骨格屋の増田です。気が付けば12月

今年を振り返るという意味で今年の漢字一文字というのもありますが、今年は何の一文字になるのでしょうか

PCで今年の漢字予想で調べてみました。
・東進ハイスクールの林先生の「今でしょ」の「」か。

・台風の「」か。

・東北楽天優勝、東京五輪決定の「」 か
そして半沢直樹の「倍がえし」の「」 か

どれもありそうですね。

そして骨格屋の「」か・・・  あっ、これは無いですかね。

ということで?いつも骨格屋のブログをご覧いただきありがとうございます。

一体、水はどれくらい飲んだほうがいいのでしょうか?
ある専門家は「いっぱい飲んだほうが良い説」、ある専門家は「あまり飲まないほうが良い説」。「2.5リットル飲んだほうが良い説」といろいろありますが本当はどうでしょか?

今回は正しいか正しくないかは別として「1日 2・5リットルの水を飲みましょう」説は、どこから来たのかを考えてみたいと思います。

一体誰が始めに「1日 2・5リットルの水を飲みましょう」を言い出したのでしょうか?

最初の記録があるのは1945年、アメリカ研究評議会の食品栄養委員会が発表した「成人は1日に2.5リットルの水を摂取すべきである。ただし1日の食事の中に必要な水分の大半は含まれている。」という記述です。

後半部分を省けば「1日に2.5リットルの水を飲みなさい。」と言うようにもとれなくもありません。

それから数年後フレデリック・ステア博士という栄養学者が「1日に2・5リットル(8杯の水)を飲むべきだ」と提唱しています。

しかしこのステア博士も2・5リットルは(8杯の水は)コーヒーや紅茶、牛乳あるいはビールで摂取してもかまわないと述べています。

加えてステア博士は果物や野菜にも水分は豊富に含まれているという指摘もしていました。

これらから分かるのは何も入っていないただの水を2・5リットル飲まなければいけないとは言ってはいないようです。

勿論、水をすすんで飲むことは悪いことではありませんが、2.5リットル飲むべきだという科学的根拠はありませんでした。

そしてこの水の問題を取り上げた医師、ハインツ・ヴァルティン博士は関連する多量の電子データーベースを検証する一方体内の水分バランスを専門に研究する栄養学者や同僚の医者の意見を聞いて回りましたが2・5リットル飲む必要があると示唆する科学的根拠は一つも見当たりませんでした。

逆に言えることは、人はごく普通に食べたり飲んだりしていればすでに十分な水分を取っているということ。

アメリカの農務省がアメリカ50州の住民15000人を対象にどれだけの食べ物や飲み物を摂取しているのかを3年以上にわたり調査したところアメリカの平均的な国民は1日で2188ミリリットルの水分を摂取していることが明らかになっています。

これはあくまでもアメリカの調査で食事も日本とは違いますので一概には言えませんが一般的な食事である程度水分を取っているので、さらに2・5リットルの水を飲む必要は無いようです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。
=======================
川口のカイロプラクティック 骨格屋
https://www.kokkakuya.biz/
フリーダイアル
0120-598-249
埼玉県川口市川口3-2-1 リプレ川口一番街2F
予約受付時間/9:30~19:00
定休日/ 不定休
=======================

過去の記憶はあてにならない!?歪んだ事実と埋められる隙間

こんにちは。骨格屋のマシュマロ以外担当のもりぞうです

あなたは自分の記憶に自信がありますか?

例えば自分ではそうしたつもりと思っていても、
「鍵は確かにこのテーブルの上に置いていたんだけどな。。。

とか
「土曜じゃなくて日曜日で約束してたんだけどな。。。

と明らかに自分の記憶に間違いないはずなのに勘違いしていたり、相手がなんだか間違ってると感じることありませんか

本当に相手が勘違いしているかもしれませんが、あなたが間違っているのにもかかわらず信じ込んでいるかもしれません

というのも事実とは違う記憶はそう珍しいことではなく、むしろよくある話なんです

なぜ記憶違いが起こるかというと、人間の記憶の仕組みはビデオカメラが客観的な出来事をそのまま録画するように脳に定着させているわけではなく、私たちの脳は過去を何度も再現しているのです

つまり、伝言ゲームを何度も繰り返しているようなものです

ゲームの最後には実際起こっていたこととは全然違うことを言ってるなんてことはざらに起こります

この記憶違いの行程は、印象的な記憶を取り込む段階からすでに始まっています

感覚的な知覚のほとんどは無意識のうちに記録されてしかも長くはもたないのです

たいていは数時間のうちに消えてしまい、わずかなエッセンスだけが残って長期に残る記憶になります

何が残るかは選択にもよるし、その人ならではのものの見方も関わってきます
せわしない場面を見せてあとでその様子を話してもらうとします

すると、何が起こっていたかという描写は見た人が何を重要と判断し、何に興味をもっていたかで大きく変わってきます

どの部分に着目し、それをどう解釈したかによって楽しかったり恐ろしかったりします。もしくは単にごちゃごちゃした場面にしか見えないこともあるでしょう

つまり記憶とはそもそも「起こったことのまま」の記録ではないということですね
記憶になる前から見た人の編集の手が多いに入っているのです

事実を歪める過程は記憶が呼び起される際にも働いています

断片をくっつけたり削ったり、事実をねじったり引用したり、忘れてしまってできた隙間を埋めたりします

空想したことを意識的に加えてしまうこともあります
例えば、あの時こういえば良かったと思い、その時に辛辣なコメントを思いついたとします

すると、その意見も含めて再編集された新バージョンの記憶が保存されて、人に伝える時には空想のコメントもくっつけて登場します

やがて「事実」の記憶と空想部分を区別することが本人にも難しくなり、こうして少しずつ記憶は変化していきます

そうすると、全て偽りの記憶を作り出すのも無理な話ではなくなります

ワシントン大学で心理学を研究しているエリザベス・ロフタスとジャクリーン・ピクレルは事実ではないことを「思い出させる」だけで、嘘の記憶を植えつけられることを示しました。

24人の被験者に、これはあなたの子供時代に本当に起こったことを親戚から取材したのだと前置きして、4つの短い話を読んでもらいました。

4つのうち3つは事実ですが、1つだけはでっち上げです

でっち上げた内容は、ショッピングセンターで迷子になってしまい、泣いているところを知らない人に助けてもらったという話です。

4つの話を読みあとで思い出してもらうと被験者の4人に1人は嘘のエピソードも事実だと主張したそうです

ただし偽りの記憶も、もし本人が体験していれば事実になります
でも、実際に起こったことを思い出そうとするときと虚偽の記憶を呼び起こすときには脳の活動が異なります

ハーバード大学のダニエル・シャクターは12人の女性を対象に実験を行いました。

既知の単語と未知の単語を取り混ぜたリストを作成して知っている単語かどうか考えながら見てもらいました。
その時に脳をPETスキャンで脳のどの部位が活動しているかを調べました。

知っている単語の時には記憶に関わる海馬と言語野が活発になったのですが、本当は知らないのに見たことがあると思っている時にはそれらの部位に加えて眼窩上皮質という部位もさかんに活動していました

眼窩上皮質は「何か変だな。。。」と思ったときに活発になる部位です。

つまりは脳は記憶が正しくないことを知っていて「?」マークを発し続けているのです

もし、この実験結果が短期記憶だけでなく、長期記憶にも当てはまるとしたら法廷や治療の場にも脳スキャンの機械が登場して真偽を確かめられるかもしれません

側頭葉の軽度のてんかんや認知症といった他の症状をもっていなくても程度の差こそあれ、今までのことが事実ならば疾患がない方にも真実だと思い込んだり、真実と嘘が入り混じって会話をしているということになります

脳はそもそも入ってくる情報を明快なパターンに整理したがります

それがどうしても不完全な記憶や断片的な記憶ができるとそれではおさまりが悪いので脈絡のない断片的な記憶を寄せ集めて真実も嘘もごちゃまぜにして話を作り上げてしまいます

いかにも本人にとって「ありそうな」完成形に無理やりもっていってしまうのです

自分のあるべき過去に基づいて当然のように嘘に嘘を積み重ねていく人もいますが、そうすると信頼が損なわれて安定した人間関係は築けません

作話は前頭葉の損傷と関係があるとされています

先ほどの脳の「ウソ発見器」の機能がうまく作用していないためにほんとうの記憶がぼやけてきて偽りに転じてもこれっぽっちも不安を感じなくなります

アルコール依存症から起こるコルサコフ症候群の患者さんは前頭葉に異変を見つけられることが多く、コルサコフ症候群では記憶力が大幅に損なわれるため大きな空白を埋めようとして作話を行うものと考えられています

このように人が昔のことや過去のことを話しているときはもしかしたらかなり編集された新しい物語を話している可能性があるということです。もっというと自分の記憶ですら話半分くらいしか正当性がないにもかかわらず、さもあったことのように話しているのかもしれません

会話のなかでどっちかの思い違いで話や理解がかみ合わないこともあると思いますが、もしかしたら自分も聞き間違いや言い間違いしていた可能性があることを肝に銘じてコミュニケーションをする必要がありそうです

そうすれば他人との会話でもう少し意固地になりすぎずその話に耳を傾けることができるかもしれません

今日も骨格屋のブログを最後までご覧いただきありがとうございました
もりぞうでした(・◇・)ゞ。
=======================
川口のカイロプラクティック 骨格屋
https://www.kokkakuya.biz/
フリーダイアル
0120-598-249
埼玉県川口市川口3-2-1 リプレ川口一番街2F
予約受付時間/9:30~19:00
定休日/ 不定休
=======================