こんにちは！東口の中北です
最近の私の疑問は、「チューイン・ガムに違いってあるのか？」です。
東口中北的には、ロッテのグリーンガムを愛用しています。
板ガムのオトク感、噛んだときのボリューム感が小さなガムよりも
私の食感を満足させてくれるからです
（私目線のグルメレポートです！）
ガムを噛むことで、歯の汚れが取れるし、ある程度よごれにくいコーティングもされて、ある程度歯磨きの代わりにもなる、という認識でガムを噛んでいるのですが…。
ガムの効果ってどれほどあるものなんでしょうか
ということで…(*･ω･)ノ疑問解決をしていきましょう
取り敢えず形から…
＞＞＞ガムはいつからあるのでしょう？
ガムの歴史…。それは、西暦300年ごろのマヤ文明。
当時群生していた「サポディラ」という20mほどの巨木の樹液を採集して煮込んでそれを固めて噛んでいたそうですが、これがガムの原料の天然「チクル」です。
メキシコ原産→フィリピンに移入されたサポディラの木からガムの原材料は採取されています。
＞＞＞あるガムのHPを見ていたら
息をキレイにするガムは、
葉緑体に含まれる緑色色素（クロロフィル）が関わってくる様子。
化学物質「クロロフィル」がニンニク臭などを包み込むようにして抑える。
川￣_ゝ￣)ﾉ「…。」
ということは、息をキレイにする成分＞歯の洗浄効果 ？？？
私のガム認識は間違っていたのでしょうか。
＞＞＞虫歯予防としては・・・
口の中の細菌によって作り出される酸がカルシウムを溶かすことで虫歯が出来ます。
ガムを噛むことでたくさんの唾液が分泌されると、口の中が酸性から中性に変化し、いったん唾液に溶け込んだカルシウムが再び歯の表面に沈着するようになり、歯の表面のエナメル質が再生されます。
酸性に傾いた口腔内からアルカリ性になることによって、酸性で強く生きる虫歯菌が繁殖しにくくなるのです。
初期の虫歯ならこれで対処出来るとのこと。虫歯予防ガムっていうのはこういう意味を謳っているのですね。
(￣∠ ￣ )ﾉ「…。つまり唾液が出る事が良い事なのね
＞＞＞結局キシリトール配合が良いのかな？
キシリトールは自然界に存在する糖アルコールです。多くの果実や野菜の中に含まれている天然甘味料です。
キシリトールは、フッ素のように齲蝕の発生を予防・減少させる特性があります。
しかし、
「フィンランド歯科医師会、日本フィンランドむし歯予防研究会の推奨するキシリトール製品の条件」は、
製品に使用されている甘味料の50％以上含くまれていること。
加えて、その製品の総重量のほとんどがキシリトールで占められていること。
がキシリトールガムを名乗る条件としていました。
キシリトールは他の甘味料と比べて若干高価なので、100％にすると価格を上げるか枚数を減らすかしなければならないので、少なめに含有されていることがあります。
キシリトールの量÷炭水化物の量＝キシリトールの含有率
で計算！！してみましょう。
森先生のガムを拝借…
1g÷13.3g＝0.075 →約8％ オッ(*ﾟoﾟ*)w
もうひとつ違うガムを…
6.4g÷12.7g＝0.50 →約50％ …アッ（・◇・）ゞ
成分表にあるキシリトールの量と炭水化物の量に気をつけます。
キシリトール 27.7ｇ、炭水化物27.7ｇと記載されていればキシリトール100％です
ちなみに、愛用のグリーンガムにはキシリトールの項目はありませんでした
キシリトールだけが持つ効果として、
・虫歯菌の増殖を防ぎ、虫歯原生が少ない細菌叢の形成を促す
・プラークの量と付着を減少させる
・脱灰を防ぎ、再石灰化を促進させる
とはありますが、ガムには糖分が含有されているので、結局は歯磨きを丁寧にする必要があるということですね！！
＞＞＞ガムの噛み方…
口の中に唾液が一杯になった時にすぐに飲み込まず、出来るだけ溜めてクチュ×２と口腔内に行き渡らせる方が効果的だそうです。
甘いものを食べたすぐ後や、歯の間にお菓子が詰まっている状態のままガムを食べてもアルカリ性には傾きにくいようです
（「なんですって！
砂糖を含有しているガムで食後の歯磨きの代わり！と思っている人は改めましょう。
糖分が入っているので口の中は酸性に傾いたままになってしまいますよ～
＞＞＞東口中北的な結論
色々調べてスッキリしました。
唾液で口腔内は虫歯繁殖は抑えられる
ガムが汚れをとってくれるわけではない
フッ素効果を強く持つガムと、噛むためのガムがある
口腔のニオイを消すのに特化したガムもある
歯のコーティング効果が欲しいならガムの選び方も考える必要がある
コーヒー飲んだ後の歯磨きの代わりにはならない（ガーン
グリーンガムにはキシリトールは入っていないようですが、私は愛用し続けたいと思います。
ちょっと歯に異変を感じたら急にキシリトール配合に乗り換えるかもしれませんけども
それではまた次回お楽しみに！！
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